Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма : учебник для СПО
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма : учебник для СПО
Книга
Автор:
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма : учебник для СПО : Учебник
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Издательство Юрайт, 2019 г.
ISBN 978-5-534-10546-9
Автор:
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма : учебник для СПО : Учебник
Серия: Профессиональное образование
Издательство: Издательство Юрайт, 2019 г.
ISBN 978-5-534-10546-9
На полку
Книга
65.290-2я723
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма : учебник для СПО : Учебник / Скобкин С. С. – 2-е изд, испр. и доп . – Электрон. дан. – М : Издательство Юрайт, 2019 . – 442 . – (Профессиональное образование) . – Режим доступа : http://www.biblio-online.ru/book/1C4C3270-5641-4192-8DE4-F27888D93C96 . – Internet access . – На рус. яз. - ISBN 978-5-534-10546-9 : 829.00 .
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли народного хозяйства, возникающие проблемы и пути их разрешения. Книга содержит практикум, в котором представлены тесты, экономические задачи и деловые игры, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.
ББК 65.290-2я723
658(075.32)
65.290-2я723
Стратегический менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма : учебник для СПО : Учебник / Скобкин С. С. – 2-е изд, испр. и доп . – Электрон. дан. – М : Издательство Юрайт, 2019 . – 442 . – (Профессиональное образование) . – Режим доступа : http://www.biblio-online.ru/book/1C4C3270-5641-4192-8DE4-F27888D93C96 . – Internet access . – На рус. яз. - ISBN 978-5-534-10546-9 : 829.00 .
В учебнике рассматриваются ключевые вопросы функционирования предприятия индустрии гостеприимства. Излагаются основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и стратегического планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на эффективное развитие предприятий этой отрасли народного хозяйства, возникающие проблемы и пути их разрешения. Книга содержит практикум, в котором представлены тесты, экономические задачи и деловые игры, способствующие развитию творческих способностей и практических навыков будущих специалистов, их адаптивных возможностей и готовности к профессиональному сотрудничеству, самосовершенствованию.
ББК 65.290-2я723
658(075.32)